Dit recept heb je ongetwijfeld al op TikTok of, zoals ik, op Instagram voorbij zien komen. Ik heb nog steeds geen TikTok en dat gaat ook waarschijnlijk niet gebeuren, een leuke hype of hit zie je toch uiteindelijk toch ook wel terug op Instagram. π
Zo ook het recept voor een super simpele pasta uit de oven met feta. Ik heb dit recept nu al meerdere malen gemaakt. Ideaal voor als ik eens geen zin heb om te koken maar toch een lekker gerecht op tafel wil zetten. Heerlijk romig, snel klaar en weinig afwas.
Pasta uit de oven met feta
IngrediΓ«nten voor 1 persoon
- 70 gr pasta, ik gebruikte spaghetti
- 200 ml water
- 75 gr feta
- 1 el olijfolie
- 1 teentje knoflook
- zout en peper
- 1 tl gedroogde oregano
- 125 gr cherry tomaten
- garnering: basilicum
Extra (niet op de foto maar wel favoriet als extra toevoeging):
- 50 gr Pancetta blokjes (of vega(n) spekreepjes/kip)
- sap van een halve citroen
- klein handje garneeramandelen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Doe de pasta in een ovenschaal, giet het water er bij en leg de feta hier bovenop.
- Verdeel de cherry tomaten rondom de feta en besprenkel het geheel met olijfolie.
- Pers een teentje knoflook en smeer uit over de feta, bestrooi met zout en peper en de gedroogde oregano. Gebruik je Pancetta, verdeel dit dan ook over de ovenschaal. Zet het ongeveer 30 minuten in de oven.
- Haal de ovenschaal uit de oven en hussel het goed door elkaar. Serveer met de citroen, de garneeramandelen en basilicum.
Was jij dit recept ook al tegengekomen? Γn heb je het ook al uitgeprobeerd? Ik ben benieuwd! π
